Maison Lembert
Depuis 1940, la Maison Lembert perpétue avec passion l'art de la conserve et du foie gras, enrichissant son savoir-faire depuis quatre générations. Fondée par la Grand-Tante Alice Lembert, cette entreprise familiale a toujours été ancrée dans le terroir du Périgord, où la qualité et le goût authentique sont au cœur de notre métier.
Une Histoire de Passion et de Tradition
Cette histoire débute avec Alice Lembert et ses premières conserves vendues au Bugue, en Dordogne. Depuis, bien des choses ont évolué : leurs surfaces de travail se sont agrandies, leurs outils modernisés, et leurs recettes se sont réinventées, retrouvant des saveurs oubliées ou découvrant de nouveaux arômes insoupçonnés. Cependant, leur amour pour le goût authentique et leur volonté de satisfaire leurs clients restent inchangés.
Ancrés en Terre Périgourdine
Situés entre Sarlat et Beynac, ils sommes profondément attachés à notre terre de Dordogne. Leur boutique et leur conserverie, font face au majestueux château de Beynac-et-Cazenac, un lien indéfectible avec notre terroir. Ce terroir qui produit des foies gras, des truffes, des noix et des vins d'une qualité inégalée.
Une Épopée Familiale
Aujourd'hui, Cédric et Stéphane Depenweiler, frères et co-gérants de la Maison Lembert, assurent la relève avec passion et dévouement. Inspirés par leur père, Jean-Louis Depenweiler, et neveu d'Alice Lembert, ils apportent des idées et des impulsions nouvelles pour continuer l'épopée gastronomique des foies gras Lembert. Leur objectif est clair : perpétuer l'excellence et l'authenticité des produits de la Maison Lembert pour une clientèle désormais répartie sur toute la planète.
Une Vision Moderne et Respectueuse
La Maison Lembert allie tradition et modernité. Leurs ateliers modernisés et leurs savoir-faire artisanal leur permettent de produire des conserves et des bocaux de qualité exceptionnelle. Ils sont fiers de leur héritage et de leur enracinement en terre périgourdine, et ils s'engagent à respecter les saveurs naturelles et authentiques de leurs produits.
Partager la Nature des Saveurs
Leur mission est simple : partager la nature des saveurs pour vivre bien ensemble. Ils croient que la gastronomie est un vecteur de convivialité et de bonheur, et ils mettent tout en œuvre pour que chaque produit de la Maison Lembert soit une véritable expérience gustative.
Nous vous invitons à découvrir leur gamme de foies gras, conserves et autres délices périgourdins, fruits d'une tradition familiale et d'une passion inébranlable pour le goût authentique.
