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Box "Ribs Savoureux et Pommes de Terre Fondantes 🍖" pour 4 personnes
Box "Ribs Savoureux et Pommes de Terre Fondantes 🍖" pour 4 personnes
Box “Ribs Savoureux et Pommes de Terre Fondantes”
Découvrez notre box “Ribs Savoureux et Pommes de Terre Fondantes”, une expérience culinaire qui réchauffe le cœur et ravit les papilles. Parfaite pour un repas convivial, cette box est conçue pour 4 personnes et rassemble des ingrédients de qualité qui vous permettront de préparer un plat généreux et savoureux.
Contenu de la box :
• Ribs de porc marinés “Mexicain” : Environ 1,2 kg de côtes de porc marinées avec des épices mexicaines, pour une explosion de saveurs à chaque bouchée. Leur cuisson lente garantit une tendreté incomparable.
• Pommes de terre : Environ 800 g de pommes de terre, parfaites pour être rôties ou écrasées, apportant une texture fondante qui accompagne à merveille les ribs.
• Salade fraîche : Un mélange de salades (comme de la roquette et des feuilles de chêne) pour équilibrer votre plat et apporter une touche de fraîcheur.
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Conseil de préparation
Conseil de préparation
Recette de Ribs Savoureux, Pommes de Terre Fondantes et Salade Fraîche
Ingrédients (pour 4 personnes) :
• Ribs de porc marinés “Mexicain” : environ 1,2 kg
• Pommes de terre : environ 800 g
• Salade fraîche : environ 150 g (mélange de roquette, feuilles de chêne, etc.)
• Huile d’olive : 2 cuillères à soupe
• Sel et poivre : au goût
• Paprika (facultatif) : 1 cuillère à café
• Ail en poudre (facultatif) : 1 cuillère à café
• Herbes de Provence (facultatif) : 1 cuillère à café
• Vinaigrette : selon votre goût pour la salade
Instructions :
1. Cuisson des ribs :
• Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
• Disposez les ribs de porc marinés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
• Enfournez les ribs et laissez-les cuire pendant environ 30 à 40 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour une cuisson uniforme. Les ribs doivent être bien chauds et légèrement caramélisés.
2. Préparation des pommes de terre :
• Pendant que les ribs cuisent, lavez et pelez (si désiré) les pommes de terre. Coupez-les en quartiers ou en cubes.
• Dans un saladier, mélangez les pommes de terre avec l’huile d’olive, le sel, le poivre, et les épices (paprika, ail en poudre, herbes de Provence) si vous le souhaitez.
3. Cuisson des pommes de terre :
• Étalez les pommes de terre assaisonnées sur une plaque de cuisson et enfournez-les dans le four à côté des ribs.
• Faites-les cuire pendant environ 30 à 40 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
4. Préparation de la salade :
• Pendant que les ribs et les pommes de terre cuisent, lavez le mélange de salade fraîche.
• Assaisonnez avec de l’huile d’olive, du sel, du poivre, et votre vinaigrette préférée.
5. Service :
• Une fois que les ribs sont cuits et caramélisés, sortez-les du four et laissez-les reposer quelques minutes avant de les découper.
• Servez les ribs avec les pommes de terre fondantes et la salade fraîche en accompagnement. Vous pouvez garnir le tout de persil frais pour une touche de couleur.
Astuce :
Accompagnez ce plat d’un bon pain croustillant pour une expérience encore plus gourmande !
Bon appétit !
