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Box "Talhatela de Carottes au Chèvre Ail et Fines Herbes 🥕"
Box "Talhatela de Carottes au Chèvre Ail et Fines Herbes 🥕"
Box “Talhatela de Carottes au Chèvre Ail et Fines Herbes” 🥕🧀 - pour 4 personnes :
Découvrez une box fraîche et gourmande avec des ingrédients simples et savoureux, idéale pour un repas équilibré et plein de douceur. Cette box vous permet de préparer un délicieux plat de Talhatela de carottes accompagnées de chèvre à l’ail et fines herbes, le tout sur un lit de pâtes. Un repas aussi facile à cuisiner que savoureux !
Contenu de la box (pour 4 personnes) :
• 4 carottes fraîches (environ 400 g) : des carottes croquantes et sucrées à transformer en tagliatelles légères.
• 400 g de pâtes : des pâtes de qualité pour une base consistante et réconfortante.
• 280 g de chèvre à l’ail et fines herbes : un fromage onctueux et savoureux qui apportera une touche crémeuse et parfumée à votre plat.
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Conseil de préparation
Conseil de préparation
Fiche Recette : Tagliatelles de Carottes au Chèvre Ail et Fines Herbes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
• 400 g de carottes (environ 4 carottes moyennes)
• 400 g de pâtes
• 200 g de chèvre à l’ail et fines herbes
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre (au goût)
Instructions :
1. Préparation des carottes :
• Lavez et épluchez les carottes.
• Utilisez un éplucheur ou une mandoline pour découper les carottes en fines lamelles, façon tagliatelles.
2. Cuisson des pâtes :
• Faites chauffer une grande casserole d’eau salée et portez à ébullition.
• Ajoutez les 400 g de pâtes et laissez cuire selon les indications du paquet (environ 8 à 10 minutes).
• Égouttez les pâtes et réservez-les.
3. Cuisson des carottes :
• Dans une poêle, faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive à feu moyen.
• Ajoutez les tagliatelles de carottes et faites-les revenir pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres mais encore légèrement croquantes.
• Salez et poivrez selon votre goût.
4. Préparation du chèvre :
• Pendant la cuisson des carottes, sortez le chèvre à l’ail et fines herbes du réfrigérateur pour le ramollir légèrement.
• Émiettez ou coupez le fromage en petits morceaux.
5. Assemblage :
• Dans un grand saladier, mélangez les pâtes et les tagliatelles de carottes.
• Ajoutez le chèvre à l’ail et fines herbes émietté, et mélangez délicatement pour bien enrober l’ensemble.
• Ajustez l’assaisonnement avec du sel et du poivre si nécessaire.
6. Dégustation :
• Servez chaud, en parsemant d’un peu plus de fromage émietté si vous le souhaitez.
Conseils :
• Vous pouvez ajouter une touche de noix ou d’herbes fraîches comme du basilic ou du persil pour apporter une note encore plus parfumée à ce plat.
Bon appétit !
