Box "Tartiflette 🧀🥔 " - Pour 4 personnes

Fiche de Recette : Tartiflette Savoureuse

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• Poitrine de porc : 400 g
• Pommes de terre : 800 g
• Crème fraîche : 200 g
• Raclette forestière : 400 g
• Sel et poivre (selon le goût)

Matériel Nécessaire :

• Un plat à gratin
• Une casserole
• Un couteau
• Une cuillère en bois

Instructions :

1. Préparation des Pommes de Terre :
• Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles.
• Faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante salée pendant environ 10-15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez et réservez.
2. Préparation de la Poitrine de Porc :
• Pendant la cuisson des pommes de terre, coupez la poitrine de porc en petits morceaux.
• Faites-les revenir dans une poêle à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
3. Assemblage du Plat :
• Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
• Dans un plat à gratin, disposez une couche de pommes de terre cuites.
• Ajoutez la poitrine de porc cuite par-dessus.
• Versez la crème fraîche uniformément sur le tout.
• Terminez par des tranches de raclette forestière sur le dessus.
4. Cuisson au Four :
• Enfournez le plat pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
5. Service :
• Sortez le plat du four et laissez reposer quelques minutes avant de servir.
• Servez chaud, accompagné d’une salade verte pour équilibrer le repas.

Bon Appétit ! 🍽️

Cette recette de tartiflette est idéale pour un repas convivial et chaleureux. Profitez-en avec vos proches !