Chipolotas de porc
Chipolotas de porc
La "chipo" sur adore tous ça.
C'est régressif, facile à manger, la chipolata se plie à toutes vos envies.
En morceaux à l'apéritif, dans un pain à hot-dog, sur une brochette... seule votre imagination en viendra à bout !
La qualité de la chipolata de la maison Coudeyrat vous rappellera à quel point elle est la star incontournable du barbecue !
Cette spécialité charcutière est un délice qui ravira les enfants, ou ceux qui ont envie de le rester.
Plusieurs fois médaillée au concours général agricole, la Maison Coudeyrat partage toutes les valeurs de Jm mon terroir.
Victime de son succés !
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Conseil de préparation
Conseil de préparation
Ne piquez surtout pas vos chipolatas! Elles deviendraient sèches et ce serait dommage...
La cuisson est de 8 à 10 minutes en les retournant régulièrement pour une cuisson uniforme.
Evitez les flammes trop vives, ou les températures trop chaudes
Le cochon de la maison est une référence périgourdine, tendre et savoureux il saura être un met de choix pour votre moment barbecue.