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Fromagerie Baechler

Fromage à raclette forestiere au lait de vache

Fromage à raclette forestiere au lait de vache

La fabrication de ce fromage :

Nous vous avons sélectionné un fromage du Lot-et-Garonne, produit avec des vaches locales qui pâturent dans les 30 km autour de la fromagerie.

Tous les ingrédients utilisés sont frais.

Le lait utilisé a été fermenté pendant 24 heures, contre 12 heures en général, ce qui permet d'avoir un produit de qualité supérieure et riche en saveurs.

Le fromage est affiné pendant au minimum 8 semaines dans l'une des deux salles d'affinage de la fromagerie .

Comment déguster ce fromage ?

Il sera parfait en fin de repas accompagné d'une salade assaisonné d'une vinaigrette ; ou lors d'une soirée raclette.

De quels ingrédients est composé ce fromage ? 

Lait de vache pasteurisé, ferments, cèpes (0,5 %), arôme, sel, présure, conservateur (chlorure de calcium, chlorhydrate de lysozyme (œuf).

Prix habituel 3,10 €
Prix habituel Prix promotionnel 3,10 €
En vente Victime de son succès
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
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Conseil de préparation

Information nutritionnelle

DLC

Avantages

  • Pictogramme représentant la localisation géographique d'un producteur local Producteur local
  • Pictogramme représentant la region du lot et Garonne Lot-et-garonne

Allergènes

  • Lait Lait
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Customer Reviews

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A
Agnes Delvaux
délicieux

Et pas seulement en raclette !!!