Lomo façon Lunzo

Découvrez nos délicieux Lomos à la manière Lunzo, une alternative exquise à la coppa avec une viande plus maigre.

La méthode Lunzo implique une fumaison artisanale.

Le porc de qualité supérieure de la Maison Coudeyrat, une référence renommée en Périgord, est utilisé pour créer ces Lomos.

Ces chefs-d'œuvre de charcuterie, maintes fois récompensés lors de concours agricoles, ajoutent une touche de perfection locale à vos planches à partager, ou à savourer en solo !

Toutes les quantités sont approximatives.