Terrine de mamie - 17% de Foie Gras - 130g

La Terrine de Mamie est un Bloc de Foie Gras de Canard, entouré d'une chaise de porc fine, aromatisée au Cognac. Particulièrement affectueuse par nos petits et grands clients, cette recette du Périgord a été inspirée par notre Maman qui nous a transmis son secret. Comme elle était une Mamie généreuse, ce pâté l'est en saveurs authentiques et délicates.

Ces produits sont cuisinés dans le respect des recettes authentiques du Périgord, au naturel, sans colorant ni conservateur avec le désir de mettre en avant la saveur du produit.

Les Foies Gras de canard qui ont été choisis pour cette fabrication ont tous une origine Canards à Foie Gras du Sud-Ouest. Ils ont été sélectionnés rigoureusement pour leur couleur, leur texture et leur souplesse, gages de qualité.

Composition :  Viande de porc (origine France) enrobant 17% de bloc de foie gras de canard, œufs (origine France), sel, Cognac, gélatine de porc , poivre, sucre.