Box "Aiguillettes de Canard au Miel Gourmand đŻ" - Pour 4 personnes
Box "Aiguillettes de Canard au Miel Gourmand đŻ" - Pour 4 personnes
Box âAiguillettes de Canard au Miel Gourmandâ
RĂ©galez-vous avec notre Box âAiguillettes de Canard au Miel Gourmandâ, une combinaison parfaite de douceur et de saveurs acidulĂ©es, conçue pour 4 personnes. Ce plat associe les tendres aiguillettes de canard Ă une sauce sucrĂ©e-salĂ©e au miel et au vinaigre balsamique, servies avec des pĂątes pour un repas rĂ©confortant et raffinĂ©.
Contenu de la Box :
âą Aiguillettes de canard : Environ 600 g dâaiguillettes, tendres et savoureuses, idĂ©ales pour une cuisson rapide Ă la poĂȘle.
⹠Pùtes : Environ 400 g de pùtes pour accompagner ce plat et créer une assiette complÚte et généreuse.
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Preparation advice
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Ingrédients (pour 4 personnes) :
âą 600 g dâaiguillettes de canard
âą 100 g de miel
âą 50 ml de vinaigre balsamique
âą 400 g de pĂątes
⹠Sel, poivre (au goût)
âą Huile dâolive (pour la cuisson)
Instructions :
1. Préparation des pùtes :
âą Faites bouillir une grande casserole dâeau salĂ©e.
âą Ajoutez les 400 g de pĂątes et laissez cuire selon les instructions sur lâemballage (environ 8-10 minutes, ou jusquâĂ ce quâelles soient al dente).
âą Ăgouttez et rĂ©servez les pĂątes en les gardant au chaud.
2. Cuisson des aiguillettes de canard :
âą Dans une grande poĂȘle, faites chauffer une cuillĂšre Ă soupe dâhuile dâolive Ă feu moyen.
âą Ajoutez les 600 g dâaiguillettes de canard et faites-les dorer pendant 2 Ă 3 minutes de chaque cĂŽtĂ©, jusquâĂ ce quâelles soient bien dorĂ©es mais encore tendres Ă lâintĂ©rieur.
âą Salez et poivrez au goĂ»t. Retirez-les de la poĂȘle et rĂ©servez-les au chaud.
3. Préparation de la sauce au miel et vinaigre balsamique :
âą Dans la mĂȘme poĂȘle, sans la nettoyer, ajoutez le miel et faites-le chauffer doucement Ă feu moyen.
⹠Laissez le miel légÚrement caraméliser (environ 1 à 2 minutes).
âą DĂ©glacez la poĂȘle avec le vinaigre balsamique et laissez mijoter pendant 2 Ă 3 minutes, jusquâĂ ce que la sauce Ă©paississe lĂ©gĂšrement.
4. Assemblage :
âą Remettez les aiguillettes de canard dans la poĂȘle avec la sauce, et enrobez-les bien de la sauce au miel et vinaigre balsamique.
⹠Servez les aiguillettes nappées de sauce avec les pùtes à cÎté.
5. DĂ©gustation :
âą Servez immĂ©diatement, en ajoutant une pincĂ©e de sel et de poivre si nĂ©cessaire. Vous pouvez accompagner ce plat dâune salade verte pour plus de fraĂźcheur.
Conseils :
âą Pour encore plus de saveurs, vous pouvez ajouter quelques herbes fraĂźches comme du thym ou du romarin au moment de la cuisson des aiguillettes.
Bon appétit !