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Box “Salade Gourmande au Poulet et Tomme d’Eyssal 🥗” - pour 4 personnes
Box “Salade Gourmande au Poulet et Tomme d’Eyssal 🥗” - pour 4 personnes
Box “Salade César Gourmande à la Tomme d’Eyssal”
Découvrez la Box “Salade César Gourmande à la Tomme d’Eyssal”, une version revisitée et plus authentique de la célèbre salade. Idéale pour 4 personnes, cette box vous propose des ingrédients frais et savoureux pour composer une salade équilibrée, sans sauce industrielle.
Contenu de la box :
• Blancs de poulet nature : Environ 400 g (environ) de blanc de poulet tendre et juteux, prêts à être cuits selon votre méthode préférée. Nature et simple, ils s’adaptent à tous les assaisonnements.
• Tomme d’Eyssal : 150 g (environ) de ce fromage fermier au goût subtil et légèrement fruité, apportant une touche raffinée à votre salade.
• Croûtons à l’emmental : 100 g (environ) de croûtons croustillants, dorés à souhait et enrichis d’emmental fondu, pour ajouter du croquant à chaque bouchée.
• Salade fraîche : Un mélange généreux de laitue croquante et de jeunes pousses, pour la base parfaite de cette salade légère et gourmande.
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Preparation advice
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Recette : Salade Gourmande au Poulet et Tomme d’Eyssal
Pour 4 personnes
Ingrédients :
• Blancs de poulet nature : 400 g
• Tomme d’Eyssal : 100 g
• Croûtons à l’emmental : 80 g
• Salade fraîche : 150 g
• Huile d’olive : 2 cuillères à soupe
• Sel et poivre : au goût
• Vinaigrette maison (facultatif) : 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, sel, poivre
Instructions :
1. Cuisson du poulet :
• Faites chauffer une poêle avec un filet d’huile d’olive.
• Assaisonnez les blancs de poulet avec du sel et du poivre.
• Faites cuire les blancs de poulet à feu moyen pendant environ 6-8 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits.
• Retirez du feu et laissez reposer quelques minutes avant de les couper en fines tranches.
2. Préparation de la salade :
• Lavez et égouttez soigneusement la salade fraîche.
• Dans un grand saladier, disposez la salade.
3. Préparation de la vinaigrette (facultatif) :
• Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel, et le poivre pour obtenir une vinaigrette légère.
• Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.
4. Ajout des croûtons et du fromage :
• Disposez les croûtons à l’emmental sur la salade.
• Râpez ou coupez en fines lamelles la tomme d’Eyssal et ajoutez-la sur le mélange.
5. Dressage :
• Disposez les tranches de poulet sur le dessus de la salade, puis servez immédiatement.
Conseil :
Accompagnez ce plat d’un pain frais pour une touche encore plus gourmande.
Bon appétit !
